馬鈴薯淀粉在日常生活中是烹飪中的重要物品，馬鈴薯淀粉的市場需求量也是不斷的增加，馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線上的工藝流程也是在不斷的發(fā)展和改進，為馬鈴薯淀粉的生產(chǎn)解決了很大的問題，那么馬鈴薯淀粉是生產(chǎn)過程是怎樣的？今天小編就為大家介紹一下馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線的幾個重要步驟：

第一步：清洗工藝及設備與銼磨加工

馬鈴薯通過水力輸送至車間后，進行去石、除泥等一系列清洗工作，以避免影響產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。專業(yè)的馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線上在清洗過程中要減少馬鈴薯的破損，避免淀粉無謂流失。銼磨機是馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線中加工的一種關鍵設備，用于對馬鈴薯進行銼磨粉碎。

第二步：篩分工藝及設備

馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線在加工過程中薯渣的洗滌、分離和脫水一般采用多級逆流離心篩。該設備可以多臺一起使用，并且非常穩(wěn)定，容易安裝，動力雖小，但處理量卻很大，薯渣的洗滌率也很高?？蓪崿F(xiàn)洗水壓力、沖洗時間、洗水量的自動控制，在實際應用中取得了很好的洗滌效果。

第三步：洗滌工藝及淀粉脫水

采用真空吸濾脫水機淀粉的洗滌和濃縮是依靠淀粉旋流器來完成的，專業(yè)的馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線通過篩分以后的淀粉漿先經(jīng)過濃縮旋流器，底流進入洗滌精制旋流器，最后達到產(chǎn)品質(zhì)量要求。設備配有全套自控系統(tǒng)，采用優(yōu)質(zhì)旋流管及最優(yōu)化的排管方案，可以使最后一級旋流器排除的淀粉乳濃度達標，是淀粉洗滌設備的理想選擇，可實現(xiàn)自動給料、自動脫水、自動清洗，是目前國內(nèi)最理想的淀粉脫水設備。

第四步：淀粉干燥、包裝

負壓氣流干燥機是利用高速流動的熱氣流使?jié)竦矸蹜腋≡谄渲?，在氣流流動過程中進行干燥。具有傳熱系數(shù)高，傳熱面積大，干燥時間短等特點。淀粉經(jīng)干燥后，溫度較高，為保證淀粉的粘度，需要在干燥后將淀粉迅速降溫。高質(zhì)量的馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線采用冷風系統(tǒng)，該設備具有能耗低、降溫效果好、運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，處理量大等優(yōu)點。冷卻后的淀粉進入成品篩，在保證產(chǎn)品細度、產(chǎn)量的前提下進入最后一道包裝工序。

馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線的幾個重要的步驟都在這里。在此基礎上定會有所突破，讓成為最專業(yè)的馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線，從清洗工藝到最后的包裝，每一步都是我們研究人員技術和勞動的結晶，馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線的工藝有著巨大的發(fā)展空間，只有生產(chǎn)流程完美了之后也會有更可口的淀粉提供給人們。